看著便利商店裡琳瑯滿目的巧克力,我不禁想起寒假前,我們全班一起前往學校活動中心的二樓,製作了巧克力棉花糖。
那個時候,大家嘰嘰喳喳地前往活動中心,期待著想像中美味無比的巧克力棉花糖。在製作之前,我們先認識了巧克力的由來,也知道了比較苦的巧克力,其實就是純度比較高而已,而不是加了苦藥才變苦。
製作棉花糖巧克力時,我們先將三顆棉花糖串進竹籤,再將白白胖胖的棉花糖浸入黑黑濃濃巧克力醬中,當白胖的棉花糖裹上了一層巧克力醬時,立即把它放入冰水裡浸泡一分鐘,最後,巧克力醬在低溫作用下,於棉花糖外形成了一層薄薄的、脆脆的外殼,這樣,巧克力棉花糖就完成了。
完成之後,大家坐下來開始吃自己做出來的成品,老師卻一次串了五六顆在竹籤上。大家看到都覺得這實在是太不公平了,瞬間就覺得自己手上只有三顆的巧克力棉花糖一點都不香了。有人還對老師說:「減肥永遠是明天的事。」老師哈哈笑了起來,回教室的時候,大家都意猶未盡,依依不捨。
這次製作巧克力棉花糖的經驗,不僅滿足了我的嘴巴,也讓我學習到許多巧克力的知識,但是讓我印象最深刻的,是大家一起動手製作的時光,以及課堂上每個人的笑容與笑聲。