爺爺拿手菜
爺爺的拿手菜是紅蘿蔔炒蛋，我幼稚園放學回家後，爺爺都會跟我到仁愛國小騎腳踏車、跑步、跳跳繩......，做完這些運動後，我總是會特別餓，回到家，爺爺馬上到廚房煮紅蘿蔔炒蛋給我吃，半個小時後美味的紅蘿蔔炒蛋就煮好了。
爺爺做紅蘿蔔炒蛋，要先準備菜刀、一根紅蘿蔔、兩顆雞蛋攪均勻，然後把紅蘿蔔絲炒熟，再把蛋液倒入鍋中，就完成一道美味可口的紅蘿蔔炒蛋。一上桌，我和弟弟總是迫不及待的想大口大口的把紅蘿蔔炒蛋吃光光。
紅蘿蔔富含維生素A和B，胡蘿蔔素對眼睛和皮膚有很多好處。雞蛋除了有蛋白質之外，還有少量的維生素B群及葉酸，所以紅蘿蔔炒蛋是豐富又營養的料理，對維持我們的身體健康有非常大的好處。
每當我飢腸轆轆，肚子唱空城計的時候，看到爺爺在廚房忙碌的時候，飄來一陣一陣的香味，我就知道有美味的紅蘿蔔炒蛋，謝謝爺爺製作這道料理來溫暖我的身體和心靈的滿足。
